番鸭学名Cairna moschata，又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产斑头海番鸭于中、南美洲热带地区。 番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是**没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。 1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用"屯鸟"字，读tun"音。
基本信息
中文学名：番鸭
中文别名：麝香鸭、洋鸭、巴西鸭、瘤头鸭、加积鸭
英文名：Cairina moschata
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：鸟纲
目：雁形目
科：鸭科
亚科：鸭亚科
属：栖鸭属
